La jove agramuntina Irene Puig Solanilla fa anys que viu pràcticament fora vila. Primer pels  estudis universitaris. Després perquè les feines la portaren a Barcelona fins que el teletreball  l’ha permès tornar a Ponent, concretament a Lleida, encara que no ha trencat el cordó umbilical amb la capital de Catalunya. Des de fa anys viu immersa en el món de la celiaquia; un món desconegut per a molta gent i que recentment està d’actualitat per la precarietat dels que pateixen la malaltia i per les reivindicacions com a col·lectiu vulnerable.

...

^{Sió 706. Desembre 2022}